青川核桃

土特產 廣元

青川核桃，是四川省廣元市青川縣的著名特產，青川核桃栽培歷史悠久， 以其個大，皮薄，籽粒飽滿，色澤深淺適度，香味濃郁可口，容易取仁，出仁率高而出名。
四川省廣元市青川縣盛產核桃，殼薄仁香，遠銷國內外，深受廣大消費者青睞。青川核桃栽培歷史悠久，現有實生核桃面積6萬畝。
核桃是一種營養價值極高的食品。古代我國人民就譽稱核桃"萬歲子"和"長壽果"。唐代名孟詵稱核桃仁可"通經脈、潤血脈、常服骨肉細膩光潤"。明代醫學家李時珍稱有"補氣養血、潤燥化痰、益命門、利三焦、溫肺潤腸"等功用?，F代醫學研究認為，核桃仁對各種年齡的人保健作用極強，可益智長壽，軟化血管，阻滯膽固醇形成，對老年心血管病，內、外、兒、婦、泌尿及皮膚等上百種疾病都有一定的治療作用。
青川核桃以其個大，皮薄，籽粒飽滿，色澤深淺適度，香味濃郁可口，容易取仁，出仁率高而出名。